Хочу продовжити тему корисних солодощів і поділитись одним із своїх улюблених рецептів печива із вівсяних пластівців. Зараз в нашій сім'ї дуже гострою є проблема солодощів, так як в старшого сина почалась алергія, ще перед зимовими святами, і всі свята він був без цукерок, шоколадок і навіть мандаринів. Тому я практично кожен день готую щось солодке сама. Цей рецепт дуже люблю, готується печиво швидко, ще й в складі є корисна вівсянка. Також мені сподобався рецепт ніжного сиркового десерту. Спробуйте і його, дуже смачно!
Для вівсяного печива потрібно:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан вівсянки;
- 1/2 стакана цукру;
- 1/2 стакана кокосової стружки;
- 100 грам масла;
- 1 яйце;
- 1 чайна ложка соди.
За бажанням можна добавляти горіхи, мед, ізюм.
Розтопити масло, добавити збите яйце, соду погашену лимонним соком. В окремій мисці зміщуємо всі сухі компоненти і туди виливаємо масло з яйцем. Вимішуємо тісто.
Тісто крихке. Кладемо в холодильних, хоч на півгодини, можна й довше.
Розкатуємо товстим шаром, майже 1 сантиметр і видавлюємо за допомогою круглої формочки, викладаємо на деко і випікаємо хвилин 15- 20.
Постійно наглядаємо щоб не перепеклись, бо будуть дуже крихкі.
Посипаємо цукровою пудрою.
Я завжди готую подвійну порцію цього печива, бо дуже швидко його з'їдаємо.
Пекти печиво мені завжди допомагають синочки, розмішують компоненти тіста, видавлюють печиво, кладуть на бляшку, а потім дістають на тарілку. Це хороший ну і звичайно корисний спосіб проводити разом час.
Якщо вам ще крім солодкого захочеться щось солоненьке, можете спробувати домашній секрет солеників :)
Понравилась статья? Поделитесь:
Похожие статьи:
Соленики. Домашні секрети.
Ніжний сирковий десерт. Майстер-клас
Каша, каша – радість наша!
Рецепт сирково-бананового печива
Смачненькі рецепти з дитячих спогадів
